榆中县万亩黍子开镰奏响寒旱农业丰收曲

金秋九月，榆中县韦营乡层层梯田铺展成金色海洋，沉甸甸的黍穗迎风摇曳，联合收割机往来穿梭，隆隆机声奏响秋粮丰收的乐章。被收回的黍子从种植基地运往粮食产后处理中心，经过烘干装包，等待进一步加工。

作为榆中北部寒旱农业重点示范区，韦营乡万亩黍子迎来集中开镰，这是全县构建“一基地六中心”现代寒旱农业服务体系，围绕扩量、提质、延链、增效精准发力，健全联农带农机制，激活寒旱农业新质生产力的生动实践。 

碎田连片，把旱塬荒地变成规模产业带

“以前家里的地分散在十几处山坡上，最大的地块不到2亩，农机上不去，人工种收成本高，种一季小麦连本都回不来。”韦营乡副乡长张兴伟说，过去村里年轻人纷纷外出打工，不少耕地只能撂荒。“而现在，通过榆中现代寒旱农业管理平台，对田间作业进行统筹管理，实时掌握黍子、谷子等农作物的收割进度，用数字化手段管护农田。”张兴伟介绍。

打破困局的起点是土地整合。当地通过“政府引导+村集体主导+农户自愿”的模式，以土地流转、托管、权属置换等方式，将各行政村的“巴掌田”“鸡窝地”整合为集中连片产业带。

规模化种植带来了管理效率的跃升，以前1个人最多只能种10亩地，现在通过统一作业，1个农机手能管500亩连片田，亩均种植成本下降了40%。”通过“企业+村集体+农户”的模式，把所有零散耕地纳入标准化生产体系，仅今年秋收季，机械化作业效率就比分散种植提升3倍以上，原本需要1个月才能收完的粮食，在天气晴好的情况下，现在10天就能全部归仓。

攥紧芯片，让寒旱耕地长出高产好粮

“基地联合省农科院、甘肃农业职业技术学院开展杂粮逆境筛选，初筛23个优良品系，今年优选最适合寒旱区种植的“金黍7号”等2个黍子新品系申报品种登记，预计年底完成登记。明年现代寒旱农业粮食核心示范区可实现良种自给，摆脱对外购商品种子的依赖。”示范基地生产负责人郎涛说。

良种还需要良法配套。当地针对寒旱区降雨少、蒸发量大的特点，研发推广了旱作“四法”稳产技术：顶凌覆膜双垄穴播让土壤解冻期提前15天，出苗率提升40%；足墒密植条播让地表蒸发减少50%，亩产提高15%；垄沟覆膜穴播突破旱作产量极限；旱田合墒撒播将雨水利用率提升至90%以上。

基地生产负责人王新成说，公司通过农事服务中心配备了40余台（套）适用梯田的专用农机具，覆盖耕、种、管、收全环节，实现了粮食产业基地的全程机械化。针对梯田地块小、坡度大的特点，由平台统一调度、跨村协同作业，农机使用效率提升100%。依据农田管理中心指令，地膜、肥料、种子等农资提前按需配送到田。

智慧农田的管控体系让种地变得更“聪明”：田间布设的微型气象站、土壤多参数传感器、360度高清摄像头、智能虫情测报灯实时采集数据，系统自动为每个地块生成“灌溉处方图”“施肥处方图”，原本“看天吃饭”的被动局面，变成了“知天而作”的精准管理。

全链闭环，把原粮增值空间留在乡村

过去，榆中北部山区的农户种粮只能卖原粮，利润大头被中间环节拿走。如今，从核心示范基地走出来的每一粒粮食，都要经历一场“身价蜕变”。

在农产品产后处理中心，刚收获的潮粮经过清理、分级，通过清洁能源烘干将含水率从30%降至14%以下，种子发芽率稳定在90%以上。烘干后的粮食进入标准化仓储区，依托环流熏蒸与智能温控系统实现科学储藏、错峰销售。

但这只是“延链”的第一步。糜子等小杂粮即将被加工成精品黍子面、品牌礼盒等高附加值产品，通过“原粮初加工、复配加工、精深加工、品牌销售”四体一体的运营体系，产品附加值提升了1.5至2倍。

更关键的是增值收益怎么分。“我们计划把卖出产品的钱分成三部分：一部分用于新品种、新技术、新设备的开发；一部分用于村民和村集体的分红；还有一部分，专门投入到体系中的第六个中心——产品销售中心的建设里。”项目运营方负责人郎涛说，有了这笔持续投入，产品销售中心很快搭起了助农直播间和电商运营团队，把手机变成“新农具”、把直播变成“新农活”，让榆中小杂粮直接从田间地头走向全国消费者的餐桌。

郎涛算了一笔账：按照这一模式，产后损耗率可以从15%降至3%以内，真正实现了“好粮卖好价”；而产业链延伸带来的增值收益，又通过研发反哺、集体分红、渠道建设三条路径回流乡村，形成可持续发展的良性循环。如今，村里已有十多名村民在加工厂，每月能拿到三千多元的工资，在家门口就端上了“新饭碗”。

联农共富，让农民增收集体增益双赢

所有的发展最终都要落到农民的钱袋子上。当地创新构建了紧密型的利益联结机制，农户通过土地流转拿租金、就近务工赚薪金、集体分红得股金，“一份土地三份收入”成为现实。

基地务工人员杨效平说，几年前守着家里近20亩土地，辛勤劳作却仅能维持生计，如今已成长为一名熟练的农机手，每年务工时长延长到8个月，收入很可观。

“我们这套体系的核心，就是把政府、集体、企业、农民和科研机构拧成了一股绳，既破解了寒旱农业的发展瓶颈，也实现了产业振兴和农民增收的同步推进。”张兴伟说，现在村集体也告别了“空壳化”的困境，韦营乡7个行政村的集体经济收入全部突破20万元，最高的超过了100万元，村集体有了钱，给村民修路、建广场、搞帮扶也有了底气。

小小黍子，承载北山乡村振兴大希望。韦营乡万亩黍子丰收，印证了寒旱土地也能孕育现代农业。下一步，榆中县将持续深化“一基地六中心”建设，持续在扩规模、提品质、补链条、增效益上下功夫，不断完善联农带农长效机制，持续释放寒旱农业新质生产力，走出一条寒旱地区粮食稳产、产业兴旺、百姓富足的振兴路子。

来源：榆中发布

编辑：郑海燕