飞天故里话丰年 ——“一国一品”全球论坛农产品展览精彩纷呈

2026年9月10日至12日由联合国粮农组织与中国农业大学联合主办的“一国一品”行动助推旱作农业和盐碱地综合利用技术全球论坛在敦煌举行。来自全球多个国家的政府代表、国际组织专家和科研学者齐聚一堂，围绕“更少投入、更多产出——实现更好发展”的主题，共同探讨干旱盐碱区域农业提质增效的新路径。

论坛期间，一场特色农产品推介活动格外引人注目。飞天舞者手捧敦煌葡萄、蜜瓜翩然登场，仿佛从壁画中走来。敦煌市农技中心主任殷春向来宾介绍，敦煌的农产品品类丰富、样样有故事——敦煌蜜瓜皮薄肉厚、香甜多汁，葡萄颗颗饱满，长在盐碱地里却甜在心头；敦煌红枣皮薄核小、肉厚味甜，李广桃色泽红润、脆甜爽口，敦煌香梨清甜多汁，都是盐碱地上长出的“甜蜜果”；葡萄酿成葡萄酒，色如琥珀、醇厚回甘，“葡萄美酒夜光杯”写的就是这里，葡萄晒成葡萄干，粒粒晶莹、甜而不腻；有机彩棉织成背心、毛巾、棉袜等制品，天然色泽、柔软亲肤；敦煌锅盔外焦里软、麦香浓郁，与壁画中“胡饼”遥相呼应，是丝路商旅

千年干粮的活态传承。活动现场还展示了以飞天、九色鹿、藻井纹样为灵感设计的文创产品 ——彩棉手帕上印着飞天飘带，葡萄酒瓶身绘有莫高窟壁画，葡萄干礼盒做成经卷书匣造型，锅盔包装融入藻井图案，让农产品既能“吃”也能“藏”。殷春说，文化为农业点睛，农业让文化可触可感——葡萄从壁画中“走”出来，红枣香梨把敦煌的甜“寄”出去，彩棉把敦煌“戴”回家，锅盔让丝路味道“留”下来，文创让千年敦煌“带”得走。千年敦煌，在这一刻“活”在舌尖与指尖，也让中外来宾看到了盐碱地治理的显著成效。

敦煌地处我国西北旱区，是盐碱地治理与旱作农业实践的典型区域，此次论坛把中国旱区农业、盐碱地综合利用的实践成果面向全球分享，助力干旱地区提升粮食安全保障能力。从莫高窟的飞天壁画到戈壁滩上的丰收田，敦煌这片土地始终演绎着文化与自然、传统与现代的交融。盐碱地大会的召开，不仅让世界看到了中国盐碱地治理的科技实力，更让人们感受到中华农耕文明的独特魅力。

来源：敦煌市农业技术推广中心

编辑：庄继龙