陇南市农技总站双孢菇试种喜获丰收

陇南市农技总站依托市列《牛粪农作物秸秆等农业废弃物种植双孢菇技术研究与示范》科技项目，开展双孢菇试种工作。历经两年扎实的试验示范与技术攻坚，取得阶段性成果，首批双孢菇迎来丰收，成功蹚出农业废弃物资源化利用、生态农业与特色产业协同发展的新路子。

近年来，随着全市“畜牧养殖11421增量行动”纵深推进，畜禽养殖规模持续扩大，伴随而来的畜禽粪污产生量稳步增长，农作物秸秆资源化利用需求也日益凸显。传统堆肥还田、秸秆还田模式，存在消纳能力不足、处置成本偏高、资源利用不充分等短板，亟需探索高效、环保、高附加值的农业废弃物利用新途径，破解农业面源污染隐患，激活种养循环发展潜力。

针对这一行业痛点与发展难题，市农技总站牵头实施的双孢菇科技示范项目，聚焦牛粪、小麦秸秆、玉米芯等各类种养废弃物资源化高效利用，依托专业农业技术体系，通过标准化发酵、常压高温灭菌等一系列专业处理工序，将以往难以高效处置的农业废弃物，转化为养分充足、适配性强的双孢菇优质栽培基质。项目以生态种植技术培育双孢菇，同时对采摘结束后的废菌渣进行二次资源化利用，通过无害化堆肥处理后还田沃土，成功构建起“牛粪秸秆—双孢菇—菌渣还田”闭环式绿色循环农业技术模式。该模式一方面有效破解了畜禽粪污、农作物秸秆处置难题，减少了农业废弃物随意丢弃、污染环境的问题，实现了农业资源的循环高效利用；另一方面成功填补了陇南市双孢菇人工栽培技术领域空白，打破了本地特色食用菌产业发展技术瓶颈，将废弃资源转化为优质食用菌产品，进一步丰富了全市特色农业产业业态，提升了农业产业综合效益。

双孢菇又名白蘑菇、口菇、洋蘑菇，是营养价值高、市场需求稳定的优质食用菌。该项目的成功试种，不仅彰显了陇南农业技术攻关的扎实成效，更以科技为纽带，串联起种养产业生态链条，实现了生态效益、经济效益与社会效益有机统一，为全市发展生态优先、效益双赢的特色循环农业，助力农业增效、农民增收提供了可复制、可推广的技术路径与实践经验。

下一步，陇南市农业技术推广总站将持续深化项目成果转化，加大技术推广与示范带动力度，不断优化循环农业技术模式，延伸特色食用菌产业链条，以科技赋能农业绿色发展，助力全市乡村产业振兴迈上新台阶。

来源：陇南农技

编辑：郑海燕