寻味敦煌集·丝路品农鲜——敦煌祥农合作社携金奖干果亮相五一助农展销

五一假期，暖意盎然，以“寻味敦煌集·丝路品农鲜”为主题的助农特色农产品展销活动火热启幕，敦煌市祥农农业机械农民专业合作社携旗下优质特色干果惊艳亮相，凭借过硬品质、独特风味与技术优势，迅速成为展销会上的“人气焦点”，既为市民游客带来了地道的敦煌丝路农味，也搭建起农产品产销对接的桥梁，以产业力量为乡村振兴注入鲜活动能。

作为深耕敦煌特色干果精深加工领域的标杆主体，祥农合作社自2014年成立以来，始终立足敦煌本地林果资源优势，专注无核白葡萄干、红提葡萄干、红枣等特色干果的收储、加工与销售，年收储鲜果4000吨、年产优质干果200吨，用规模化经营筑牢产业根基。此次展销会上，合作社重点展出的“大漠雪润”牌系列干果，均已获得绿色食品认证，果肉饱满、口感清甜，完美保留了敦煌日照充足、昼夜温差大的地域特色，一经亮相便吸引了众多市民游客驻足品尝、咨询选购。

尤为值得关注的是，合作社带来的无核白葡萄干，正是2024年浙江农业博览会展销的金奖产品，其优良品质背后，离不开自主研发的核心技术支撑。据悉，祥农合作社自主研发的双烤房冷热风交替烘干技术，成功攻克了传统干果烘干中易变色、品质不均的行业难题，该技术于2023年取得国家发明专利，真正实现了科技赋能农产品品质升级，让敦煌干果摆脱“靠天吃饭”的局限，实现了标准化、规模化、高品质的生产新阶段。

“我们希望借助这次五一助农展销的契机，让更多人了解敦煌特色农产品，品尝到正宗的丝路农鲜，同时也能拓宽产品销路，带动更多当地农户增收。”合作社社长王成贵介绍道。作为行业领军人物，王成贵深耕农业领域多年，凭借扎实的技术功底和不懈的创新努力，斩获酒泉市科学技术进步一等奖、“酒泉工匠”等多项荣誉，入选酒泉市级领军人才、酒泉市政协智库专家。在他的引领下，合作社始终坚守“科技兴农、品牌强农、联农带农”的理念，将专利技术转化为生产优势，将特色资源转化为发展优势，既筑牢了自身市场竞争力，也成为带动当地农户抱团发展、增收致富的“主心骨”，用责任与担当书写助农答卷。

此次五一助农展销活动，不仅为祥农合作社提供了展示品牌实力、对接市场的平台，更让“敦煌干果”这一丝路特色农产品走出本地、走向更广阔的市场，让丝路农味香飘更远。下一步，敦煌市祥农农业机械农民专业合作社将继续以技术创新为核心、以品牌建设为支撑，深耕特色干果精深加工产业，持续发挥示范引领作用，带动更多农户共享产业发展红利，让丝路农鲜焕发更强生机，为敦煌乡村振兴注入更加强劲的产业动力。

来源：敦煌市农业技术推广中心

编辑：王月英