不负农时不负春——卓尼全力推进春季食用菌种植

春润洮河两岸，菌兴卓尼大地。进入四月份，卓尼县迎来食用菌春季种植的黄金时节。全县各食用菌种植基地不误农时、不负春光，菌棒摆放、菌床搭建、接种培育等工序环环相扣、井然有序，田间地头处处涌动着特色产业蓬勃发展的热潮。一幅“人勤菌盛、产业兴旺”的春日画卷，正于洮河两岸徐徐铺展。

走进美石菇源基地标准化大棚，湿润清新的空气中弥漫着菌棒特有的清香。在规划整齐的空间内，技术人员身着工装，在菌架间精准把控着接种环节，务工群众分工协作、干劲满满地开展管护作业，各环节操作规范有序，一条现代化的食用菌生产线高效运转，展现出科技兴农的磅礴力量。作为政府重点招商引资的生态农业科技企业，美石菇源先后建成养菌生产车间、育种车间、仓储库及种植基地在内的完善设施，可满足2000万棒黑木耳菌棒加工生产需求，1000吨黑木耳加工分拣工作，为当地村民约70人提供长期就业岗位。2026年，企业计划投入资金600万元，专项用于菌棒生产及食用菌种植；群众务工增收渠道有效拓宽，产业发展前景持续向好。

在纳朵朵生态农业公司的种植基地，品种的多样化为这幅春日图卷增添了亮丽色彩。今年，纳朵朵计划种植黑木耳、粉木耳、白木耳、赤松茸、金耳、平菇等六大类食用菌品种，布局大棚282座。作为主力品种，平菇凭借其广阔的市场需求，占据248座大棚，形成了规模化、集群化的生产局面。据悉，木耳类作物的种植任务将在5月中旬全面完成。多样化的品种结构，不仅展现了企业立足市场、科学布局的发展眼光，也生动折射出卓尼食用菌产业从单一走向多元的坚实步伐，为全县特色农业高质量发展注入了新活力。

隆桑源农业科技发展有限公司的试验基地，正上演着“土专家”因地制宜、巧抓农时的智慧故事。公司负责人东主是本地的种植能手，他结合高原气候与土壤特点，积极推行错茬生产与种植模式改革。今年，因进行倒茬轮作并将部分棚体搬迁至新地块，共计种植羊肚菌80余棚。凭借对羊肚菌生长习性的深刻理解和本土化种植技术的不断摸索，羊肚菌种植已顺利完成，预计于5月底将迎来出菇期。这种“挪棚换地，科学种植”的轮作模式，正是基层实践者不断探索、让特色产业更接地气的生动写照。

卓尼县素有“中国黑木耳之乡”美誉，近年来，全县坚持“政府+科研院所+龙头企业+合作社+农户”的产业模式，已建成标准化栽培大棚2000余座、示范基地25个，引培美石菇源、纳朵朵等龙头企业6家，培育合作社35家，构建了菌种研发、菌棒生产、规模种植、精深加工、品牌销售的全产业链条。同时，依托李玉院士科研基地等技术支撑，推广液体菌种、智能温控等先进技术，选育出了一批适宜高原气候的优质高产黑木耳新品种，让“中国黑木耳之乡”金字招牌越擦越亮，让科技赋能的“致富伞”在洮河两岸遍地开花。目前，全县各基地春季种植工作进展顺利，菌棒定植、菌种培育全面铺开，大棚管护同步跟进。

下一步，卓尼县将持续加大技术指导、政策扶持和产销对接力度，全力保障种植生产，持续延伸产业链、提升价值链，让小小菌菇成为壮大村集体经济、带动农牧民增收、助力乡村振兴的“致富伞”，在高原大地上书写特色农业高质量发展的精彩华章。

来源：卓尼之窗

编辑：郑海燕