正宁：5月份苹果园标准化管理技术要点

5月份正值立夏和小满2个农时节气，也是苹果幼果发育、 新梢旺长的关键时期，必须抓好土壤追肥、叶面喷肥、合理定果、果实套袋、夏季修剪、防病治虫等常规管理措施落实。

一、水肥管理

（一）土壤追肥

1.矮化园。5月上旬结合灌水追施适量尿素和速效磷。5月中旬每隔7～10天分别滴灌硝酸铵钙4～5公斤/亩+氨基酸水溶肥2.5～3.0公斤/亩。5月下旬可再滴灌含量≥50%的平衡型水溶肥5公斤/亩或磷钾水溶肥5公斤（磷酸二氢钾或磷酸铵+硫酸钾配合）。

2.乔化园。5月下旬追施第1次果实膨大肥。中等肥力果园，一般首选含量≥50%的高磷型水溶肥，每生产1000公斤苹果需施15公斤；若选用传统单质化肥，则每生产1000公斤苹果需施46%的尿素7.5～8.5公斤、18%的过磷酸钙3.5～5.5公斤、50～58%的硫酸钾4.0～6.0公斤。 

（二）叶面喷肥

1.及时补钙。5月中旬（或从落花后20天）开始，叶面连续喷施钙肥3～4次（每次间隔期7～10天），叶面补钙应选择糖醇钙（800～1000倍）。

2. 因缺补微。5月上旬，对小叶病果园，叶面可喷施糖醇锌或0.3%硫酸锌以及其他类型的含锌微肥。5月中旬，对往年曾出现过黄化叶片的果园，叶面可喷施0.3%的硫酸亚铁或柠檬酸铁或黄腐酸铁，也可喷施0.5%的硫酸镁。

二、花果管理

（一） 疏果定果

1.适量疏果。落花后7～10天即可开始， 2～3周以内必须完成。疏果时，一是先疏早熟品种后疏晚熟品种、先疏弱树后疏旺树、先疏座果好的树后疏座果差的树；二是生长健壮枝组和3～5龄结果枝多留，早开花的顶花芽果多留，晚开花的腋花芽果少留；三是对果台周围叶多、叶大的留单果，对叶少、叶小的应留空台；四是保留形正高桩的幼果，疏掉个小、畸形的幼果；五是预防不良天气，疏时除保留中心果外，最好再先留1个边果。

2.规范定果。5月中旬（落花后30天左右）定果（每花序只留1果），定果应根据每亩目标产量（乔化盛产园2500～3000公斤、高效矮砧园3000～4000公斤），一般选择间距20厘米留1个中心优质果，疏除边果、畸形果、病虫果、腋花芽果、受污果、机械损伤果。

（二）果实套袋

富士品种套袋宜在“小满”（5月下旬）至“芒种”前（6月上旬）对果实套双层优质育果袋。一要用好袋，应严格按《育果袋纸》 GB19341和《苹果育果纸袋》 NY/T1555质量标准，使用质量稳定可靠，外袋质地柔软，透气性好，遮光性强，防水、耐风化，内袋涂蜡均匀，降温效果好的优质“三色”双层纸袋或专用果袋。二要选好果，应套位置好、发育好、果型正、无伤损的优质果，做到“弱树不套、小果不套、畸形果不套、双果不套”。三要套好袋，严格按照《水果套袋技术规程 苹果》 NY/T1505规范操作。适宜套袋的晚熟品种一般应在落花后40天后套袋（须在15～20个工作日内完成）。套袋禁忌在高温（≥30℃）和露水未干时段及阴雨天进行。套袋前2～4天，须对全树喷施1次“杀菌、灭虫、补钙”安全药剂；实施套袋应从喷药后第2天开始，一般先套树上果，再套内膛果，最后套树冠外围果，防止碰落套后纸袋果。套袋数对亩产果2500公斤的红富士应稳定在1.2～1.5万个，且忌贪多，伤树、感病和损伤果柄。

三、夏季修剪

以拉枝为主，综合运用抹芽、摘心、扭梢、环割及清除无用枝等技术措施。

（一）拉枝。一是 5月上旬对粗度2厘米左右的结果枝组继续进行坠拉。二是5月中旬，利用拉绳（带）、开角器、铁丝等进行拉枝，对未拉枝的幼树或拉枝不到位的初果期树上的骨干枝，按不同树形要求均拉至80～105°（并及时抹除拉后背上萌生枝、芽）；对长度超过60厘米的非骨干枝，及时拿揉处理后拉至90～100°。拉时先应活动枝干的基部，使其柔软之后再拿、揉、转、拉至适宜角度，切忌拉成“弓型”。

（二）抹芽。5月上旬，对竞争枝（外围多叉头）和剪锯口、背上不应该萌发的过密芽、多余萌梢，应尽早抹掉或疏去。

（三）摘心。从5月下旬开始（即短枝开始形成顶芽时），合理摘心以控制竞争枝。一般可对长度超过20厘米的背上、背下的虚旺枝或侧生的偏旺新梢，采用掐去先端幼嫩顶尖或顶端3～5片嫩叶（嫩叶须保留叶柄）的方法处理，可缓势抑长、促萌促花，若再结合“转枝”处理则效果更佳。

（四）扭梢。5月中旬，陆续对不易成花的红富士品种等（瑞阳、瑞雪、瑞香红等品种不宜扭梢）初结果树的背上长势强且有生长空间长度＞25厘米的新梢，在基部半木质化部位采取扭转处理，操作得当有利缓势成花。操作时，应紧捏半木质化扭曲部位，均匀用力，先扭后曲转，从容稳妥，不可操之过急。

（五）疏枝。适当疏除剪口下及主枝背上的过密新梢（包括其他影响光照的新梢），但是疏枝仅限于树势强旺的树，疏除时切忌疏枝过度。

（六）环切 (环割)。当乔化树1/3的春梢开始停长（5月中旬至6月下旬），对过旺枝、强枝组或待疏大枝（临时枝、辅养枝）基部的10厘米处，可环切1～2道（间隔为2～3个芽，切口相互距离约1厘米），7天后向梢头延伸方向前移1～2厘米后再环切1道（特别强旺的枝再过7天前移1～2厘米后环切1道）。采取环切处理，可促花缓势、以果压冠，但矮砧果树则不提倡使用。

四、 病虫防治

（一）农业措施：一是“除虫”须突出“捕、诱、捉”。二是及早剪除白粉病梢（集中深埋或带出果园销毁）。三是5月初须结束苹果树腐烂病疤的桥接工作。四是结合疏果，顺手抹除果面残存的花瓣，及时摘除“虫苞”或捏死叶中藏匿的幼虫。

（二）生物物理措施：一是“诱杀”害虫须突出“灯、板、芯”。二是5月上旬，每15～30亩果园安装杀虫灯1盏（灯高应距离地面1.8～2.2米）。三是自5月初开始，在树冠外围枝条距地面1.5～1.8米处（或在树高的一半处），每亩悬挂20×25厘米“粘虫黄板”40～60张以诱杀有翅蚜（也可在主干上粘贴粘虫胶带进行诱杀）。四是在5月中旬，每亩果园按照棋盘式排列设置（或悬挂）诱捕器4～5个（相互间距为50米），诱杀金纹细蛾、苹小卷叶蛾、桃小食心虫等羽化成虫。五是用“糖醋液”（糖+醋+酒+水的比例为3﹕0.5﹕1.5﹕15），诱杀金龟子等害虫。

（三）化学防治措施：在5月上旬（即落花后15～20天），喷药防治锈病、白粉病和蚜虫、金纹细蛾、卷叶蛾、叶螨等，喷施用药应以杀菌、防虫为主，兼顾果树补钙。

编辑：郑海燕